Реторт-упаковка и армия – какая между ними связь?

Готовые блюда в реторт-упаковке можно встретить на разных кухнях: дома, в офисе, на вахте или в походе. При этом одна из самых прочных связей у такой еды налажена с армией.
У истоков создания
Все началось еще в 1960-е годы, когда армия США разрабатывала для собственных нужд инновационную пищевую упаковку, которая способствовала бы длительному хранению пищи. Наряду с военными свои поиски вели специалисты NASA.

В итоге инженерный центр армии Штатов Natick Soldier совместно с компаниями Reynolds Metals и Continental Flexible Packaging придумали то, что считается прообразом современной реторт-упаковки. Если бы не военные, эта новинка могла бы появиться лет на десять позже.
На кухне и в поле
Консервы с готовой едой для нужд военных должны отвечать следующим характеристикам:
  • вкус;
  • питательность;
  • длительность хранения;
  • удобство в использовании.

Готовые блюда в реторт-упаковке соответствуют всем перечисленным пунктам. Сегодня инновационная упаковка выпускается из многослойной пленки и является альтернативой привычным жестяным банкам. При этом она служит отличной защитой продукта от внешнего воздействия.

Благодаря этому готовые блюда в реторт-упаковке можно употреблять в различных ситуациях: на кухне, в поле, в лесу, горах – в общем, везде, куда солдата забросит служба.

Еще одним преимуществом упаковки является ее универсальность, ведь она подходит для каких угодно блюд. Это могут быть супы, каши, паста, тушенка, овощи и многое другое. Благодаря этому для военных формируется разнообразный рацион питания.

Наконец, отметим технические характеристики реторт-упаковки: она устойчивая, надежная, мало весит и не занимает много места в рюкзаке.
Быстрое приготовление
Перечисленные выше сильные стороны реторт-упаковки хорошо ложатся в канву быстрого приготовления еды. Действительно на это уйдет не более 10 минут: достаточно разогреть блюдо на сковороде или в микроволновой печи. Вы можете убедиться в этом, выбрав в нашей линейке любую готовую еду «7 верст».

В полевых условиях довести реторт-упаковку до необходимой температуры можно в котелке на водяной бане или с помощью беспламенного нагревателя пищи.
Резюмируя
Реторт-пакеты сохраняют вкус и качество еды и обеспечивают полноценный рацион служащих в армии. Такая упаковка ценится благодаря своей простоте, удобству и высокой функциональности.