Что из еды взять с собой на природу: практический гид

Еда в поход должна быть лёгкой, безопасной и удобной в транспортировке. Многое здесь решает упаковка. Подойдем к выбору продуктов с практической точки зрения: что взять, чтобы не перегрузить рюкзак, быстро приготовить и получить удовольствие от вкуса.

Сравниваем тару: контейнеры, банки, сублиматы, реторт-упаковка
Контейнеры удобны, если вы едете на пикник на машине и планируете съесть всё в первые часы: в них можно взять салаты, нарезку, готовые гарниры. Минус — они тяжёлые, занимают место, а герметичность не всегда надёжна.

Консервные банки — проверенный вариант, но у них есть недостатки: большой вес, нужна открывалка, а утилизировать их неудобно. После вскрытия продукт нужно съесть быстро, иначе он испортится.

Сублиматы — неплохой вариант для минимального веса и максимального срока хранения. Они почти не занимают места, быстро восстанавливаются горячей водой и дают высокую калорийность при малом объёме. Минус: вкус и текстура отличаются от обычной еды.

Реторт‑упаковка выигрывает по весу, прочности и сроку хранения. Пакет лёгкий, не боится ударов, не требует холодильника, а продукт внутри уже готов к употреблению. Супы или каши в пакетах можно разогреть в котелке на водяной бане или за 10-15 минут с помощью беспламенного нагревателя пищи. Топовый выбор такой еды — у «7 верст». В онлайн-магазине производителя вы также можете приобрести БНП.

Какие продукты лучше не брать на природу и чем их заменить
Оставьте дома все, что быстро портится, сыпется, крошится и требует много усилий для приготовления. Разберем на примерах.

1. Супы в контейнерах занимают много места и могут пролиться.

Решение: готовые супы в реторт-пакетах, которые достаточно разогреть. Причем есть можно прямо из устойчивой и прочной упаковки.

2. Каши в металлических банках тоже забирают полезное место и серьезно утяжеляют рюкзак.

Решение: готовые к употреблению каши в реторт-упаковке «7 верст». На сутки хватит 2-3 легких пакетиков, которые удобно поместятся в рюкзаке. Гречка, перловка, гороховая — выбирайте по своему вкусу.

3. Варёная или докторская колбаса на солнце и в тепле портится очень быстро, становится скользкой и опасной для здоровья уже через несколько часов без холода.

Решение: вяленое мясо с натуральным составом «7 верст». Выпускается в компактной упаковке, хранится без холодильника и насыщено белком, заряжающим энергией.

4. Обычное печенье трудно есть из-за неприспособленной к дороге упаковки. Кроме того, из-за избыточной сладости продукта постоянно хочется пить.

Решение: полезное печенье «7 верст» в удобной большой закрывающейся пачке либо небольшие объемы по 100 г. В составе вместо сахара сироп топинамбура — натуральный подсластитель для ЗОЖ-ной продукции

Комбинации еды для разных сценариев похода
1. Для однодневного выезда на машине

Подойдут контейнеры с супами, вторыми блюдами, салатом и нарезкой. Реторт‑блюда можно добавить как страховку на случай, если не получится приготовить горячее.

2. Для похода на 1–3 дня

Оптимально: 1–2 реторт‑обеда (мясо + гарнир), сублимированные каши на завтрак и ужин, вяленое мясо как источник белка, печенье в порционных пачках. Вес будет минимальным, а рацион — сбалансированным.

3. Для многодневного маршрута

Ставка на реторт‑продукцию: каши, супы, вторые блюда. Так вы снизите общий вес рациона, упростите готовку и обеспечите свой организм полезными и питательными веществами. Ведь в готовых обедах «7 верст» исключительно натуральный состав.

Подходите к выбору еды рационально, чтобы получить на природе максимум приятных эмоций.