Зимний туризм без кухни: что едят те, кто путешествует налегке
Зимой организм туриста нуждается в большем количестве калорий и питательных веществ. При этом важно учитывать вес и объем провианта, ведь каждый грамм имеет значение – особенно в пешем путешествии. Рассмотрим, какие выбрать продукты для двух-трехдневного зимнего похода, чтобы они компактно помещались в рюкзаке, а готовка занимала мало времени.
Почему важно грамотно составить рацион
В зимних походах энергозатраты возрастают на 20–40% по сравнению с летними маршрутами по следующим причинам:

  • повышенный обогрев тела;
  • увеличенная нагрузка при движении по снегу;
  • физические затраты на организацию лагеря.

При этом каждый лишний килограмм калорийной пищи в вашем рюкзаке увеличивает утомляемость, снижает манёвренность на сложном рельефе и повышает риск переохлаждения при вынужденных остановках.

Ключевой принцип в зимнем походе налегке: пища должна давать максимум калорий при минимальном весе и объёме и готовиться за 15–20 минут без сложного оборудования.

Продуктовый набор на 2-3 дня
Продукты питания должны содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов, чтобы поддерживать силы организма на протяжении всего маршрута. Вот что мы рекомендуем взять с собой.

Тушенка: заряжает энергией, хорошо усваивается организмом и долго хранится. Современные варианты продукта выпускаются в удобных реторт-пакетах, которые легче металлических банок и удобны в транспортировке.

Готовые супы и каши в пакетах: они выпускаются в компактной упаковке, мало весят и готовы к употреблению – достаточно разогреть в котелке на водяной бане или с помощью БНП.

Вяленое мясо: обеспечивает высокий уровень белка и полезных минералов, выпускается в удобной упаковке, чтобы можно было перекусить на ходу.

Энергетические батончики и сухофрукты: богаты углеводами и помогают быстро и эффективно восстановить энергию.

Орехи и семена: большое количество жирных кислот и витаминов поддерживают иммунитет и общее состояние здоровья.

Рацион питания в зимнем походе
Для зимнего похода ежедневные энергозатраты составят примерно 3500-4000 ккал на человека. Распределение приемов пищи выглядит следующим образом: завтрак – 35-40% суточной нормы, обед – 35-40%, ужин – 30%. Каждые 500 ккал рациона требуют 300–400 мл воды.

Если вы предполагаете, что в пути может произойти задержка, на всякий случай возьмите с собой запас – плюс один день продовольствия.

Приведем пример рациона на два-три дня, включающий готовые блюда в реторт-упаковке:

  • тушенка – 3 шт.;
  • каши – 6 порций;
  • супы в реторт-пакетах – 3 шт.;
  • вяленое мясо - 150 г;
  • орехи/сухофрукты - 200 г;
  • шоколад/батончики - 150 г.

Общий вес провианта составляет 2,5–3 кг — достаточно, чтобы не перегрузить рюкзак и запастись питательной едой.

Преимущества готовых блюд в реторт‑упаковке
Мы упомянули, что в зимний поход оптимально взять готовую еду, которая выпускается в реторт-пакетах. Например, блюда из широкой линейки «7 верст» - бренда, который заботится о питании путешественников.

В чем заключаются преимущества такой упаковки:

  • вес: на 30–40 % легче жестяных банок;
  • безопасность: нет острых краёв и риска порезов при вскрытии;
  • герметичность: исключает попадание влаги и микроорганизмов;
  • удобство: можно есть прямо из упаковки;
  • скорость: на разогрев в походных условиях уйдет менее получаса;
  • экологичность: упаковку можно сжечь на костре без вреда для окружающей среды.

Выбирайте вяленое мясо, а также каши, супы и тушенку в реторт-пакетах «7 верст», чтобы путешествовать налегке и получать удовольствие от зимней природы!

Мы улучшаем работу сайта! В ближайшее время возможны небольшие
изменения в работе некоторых функций.
Оптовые заказы принимаются через
форму обратной связи или по номеру
телефона