Что приготовить в походе: топ-5 рецептов

Для приготовления вам понадобятся:

• лапша — 50 г на человека;
• сушеное мясо — 20-30 г;
• сушеные овощи — большая горсть;
• масло — 2 ст. л;
• вода — 300 мл на человека.

Для начала в отдельной посуде сварите мясо, чтобы получился бульон.

В другой емкости разогрейте масло, переложите в нее мясо, обжарьте и добавьте сушеные овощи.

Когда овощи и мясо подрумянятся, влейте к ним немного бульона и тушите в течение 10 минут. Добавьте оставшийся бульон, все посолите-поперчите и доведите до кипения.

Когда жидкость закипит, добавьте лапшу и потомите еще около 10-15 минут до полной готовности.

Вот список ингредиентов, которые нужно включить в набор еды в поход:

• вода — 500 мл;
• гречневая крупа — 400 г;
• говяжья тушёнка — 300 г;
• репчатый лук и морковь — по 1 шт.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• соль — 1/2 ст. л.

Очистите лук и морковь, промойте и нарежьте мелкими кубиками. В котелок налейте растительное масло, поставьте его на костёр и выложите овощи. Обжаривайте все в течение 3–5 минут, периодически помешивая.

Добавьте к овощам тушёнку и перемешайте ингредиенты, затем отправляйте в котелок гречневую крупу. После этого влейте воду, все посолите и доведите до кипения. Накройте котелок крышкой и варите гречневую кашу в течение 15–20 минут.

Мы рекомендуем использовать говяжью тушенку «7 верст» — это готовая еда в пакетах для похода, которая выпускается специально для туристов.

Классический рецепт, который разнообразит еду в походе на день.

Возьмите с собой:

• макароны — 500 г;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• репчатый лук и морковь — по 1 шт.;
• тушенка — 250 г;
• вода — 2-3 л.;
• соль и специи — по вкусу.

Отварите макароны и заправьте их растительным маслом. Освободите от шелухи и кожуры овощи, порежьте их и обжарьте.

К овощам добавьте тушенку: готовьте 3-4 минуты, периодически помешивая. Выложите сюда сваренные макароны и готовьте еще пару минут.

Сублимированные овощи — готовая еда в поход, которую можно добавлять в разные блюда.

Вот что вам пригодится для приготовления этой каши:

• пшено быстрого приготовления — 2–3 ст. л.;
• сушеные грибы, сушеный лук и морковь, овощная смесь — по небольшой горсти;
• специи: лавровый лист, перец, соль;
• вода — 400 мл.

Вскипятите немного воды, залейте ею грибы и дайте настояться в течение 10 минут. Затем налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Добавьте туда пшено, грибы и овощи.

Варите кашу около 10-12 минут, приправив ее специями. В завершении накройте крышкой и дайте постоять 5 минут, чтобы блюдо было полностью готово.

Ингредиенты для десертного блюда:

• кускус — 120–140 г;
• арахисовая паста — 2 ст. л.;
• сухофрукты — 1 горсть;
• сухое молоко — 2–4 ст. л.;
• вода — 250 мл;
• соль — по вкусу.

В кружку или миску насыпьте кускус, сухофрукты, сухое молоко и соль.

Затем залейте кипятком так, чтобы вода слегка покрывала смесь.

Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. После этого добавьте арахисовую пасту и все перемешайте.

Если вы хотите сэкономить время и место в рюкзаке, возьмите с собой готовые блюда «7 верст». В широкую линейку входят супы в реторт-пакетах, вторые блюда и каши, а также тушенка и вяленое мясо для перекусов.

Вас обязательно похвалят за быструю готовку и отметят вкусный питательный и разнообразный рацион. То, что нужно проголодавшемуся туристу!