Еда без холодильника: что взять с собой на природу

При составлении списка ориентируйтесь на следующее:

• длительный срок хранения продуктов без охлаждения;
• малый вес и компактность;
• простота приготовления;
• польза, оптимальная калорийность и сбалансированный состав.

Пройдемся по продуктам, которые могут провести несколько дней без холодильника.

1. Консервы: они могут сохранять свою пищевую ценность даже при высоких температурах. Особенно популярны мясные консервы, а также рыбные и овощные.
2. Сухие продукты: крупы, макароны твёрдых сортов, сухие супы и каши быстрого приготовления. В этом случае вам понадобится котелок, чтобы сварить себе обед или ужин.
3. Сырокопчёные изделия и сыры: колбаса, ветчина, бекон и твердые сыры. Позаботьтесь, чтобы эта еда хранилась в вакуумной упаковке и подальше от лучей солнца. Съешьте ее в течение первых двух дней.
4. Хлеб и хлебобулочные изделия: сухари, галеты, цельнозерновой хлеб (на первые 1–2 дня), лаваш.
5. Сладости и перекусы: орехи и сухофрукты (источник быстрых углеводов и жиров), твердое печенье, энергетические батончики, горький шоколад.
6. Овощи и фрукты с плотной структурой: яблоки, груши, морковь, огурцы, болгарский перец.

Составляя список, что взять с собой на природу, включите в него готовые блюда в реторт-упаковке «7 верст». Эта еда может храниться без холодильника на протяжении 24 месяцев, при этом не
теряя своего качества, вкуса и пользы.

Благодаря этим блюдам вы в течение получаса организуете обед или ужин – достаточно разогреть еду с помощью беспламенного нагревателя пищи.

Готовая еда в реторт-упаковке достаточно легкая, компактная и занимает мало места в рюкзаке, все блюда обладают сбалансированным питательным составом, а современный технологичный способ производства делает ее абсолютно безопасной.

Любая еда на природу с ночевкой требует правильных условий хранения.

Изоляция от влаги: используйте герметичные контейнеры или ZIP-пакеты, укладывайте продукты в непромокаемые мешки.

Защита от насекомых: храните еду в закрытых ёмкостях и не бросайте остатки пищи у палатки.

Температурный режим: размещайте продукты в тени, вдали от костра, а в жару оборачивайте консервы в мокрые ткани, чтобы создать эффект испарительного охлаждения.

Очередность употребления: в первые два дня съешьте скоропортящиеся продукты (хлеб, овощи), а консервы и сухие пайки можно оставить на потом.

Гигиена: мойте руки перед едой, используйте антисептик и обрабатывайте посуду кипятком.

Вот чем можно подкрепиться в коротком походе. Список составлен из расчета на одного туриста.

День первый:

• завтрак: хлопья с сухофруктами, орехи, чай;
• обед: тушёнка в пакетах «7 верст», хлеб, овощи;
• ужин: чай, бутерброды, галеты.

День второй:

• завтрак: энергетический батончик, орехи, какао;
• обед: готовые блюда в реторт-упаковке (суп/борщ, макароны по-флотски), кофе.
• ужин: каша быстрого приготовления, сыр, фрукты.

День третий:

• завтрак: печенье с мёдом, кофе.
• обед: харчо и плов с говядиной «7 верст»;
• ужин: овощной салат, чай.

Отправляясь в поход, возьмите с собой готовые блюда «7 верст» - они позволят вам путешествовать налегке и спокойно наслаждаться живописными местами!