Мы используем файлы cookie
Настройки cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Остальные файлы cookie можно настроить.
Остальные файлы cookie можно настроить.
ЗАПРОСИТЬ ПРАЙС
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с нашей политикой в отношении обработки персональных данных
Картофель с говядиной: дуэт, проверенный временем
Картофель с говядиной – пожалуй, один из самых простых и популярных рецептов приготовления блюда с мясом. При этом во многих странах встречаются свои варианты этого вкусного союза. Узнайте, как сотворить на своей кухне шедевр, а если вам не хватает времени – как быстро накормить всю семью.
Классический рецепт
Чтобы приготовить картофель с говядиной, вам понадобятся:
- говяжья лопатка – 600 гр.;
- картофель – 1 кг;
- морковь и репчатый лук – по 1 шт.;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- соль и растительное масло – по вкусу.
Для начала промытое мясо порежьте на кубики, после чего поступите так же с картофелем, луком и морковью. Раздавите чеснок.
Обжарьте мясо на сковороде так, чтобы оно покрылось румяной корочкой (но не до полнойготовности), и переложите его в кастрюлю. После на сковороде обжарьте морковь с луком и отправьте зажарку к мясу.
Положите в кастрюлю картофель, залейте его водой, доведите до кипения и тушите в течении 40- 45 мин. За 15 минут до готовности добавьте соль, перец и лавровый лист, а за 5 минут – чеснок.
Подавать блюдо лучше всего с рубленной зеленью.
- говяжья лопатка – 600 гр.;
- картофель – 1 кг;
- морковь и репчатый лук – по 1 шт.;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- соль и растительное масло – по вкусу.
Для начала промытое мясо порежьте на кубики, после чего поступите так же с картофелем, луком и морковью. Раздавите чеснок.
Обжарьте мясо на сковороде так, чтобы оно покрылось румяной корочкой (но не до полнойготовности), и переложите его в кастрюлю. После на сковороде обжарьте морковь с луком и отправьте зажарку к мясу.
Положите в кастрюлю картофель, залейте его водой, доведите до кипения и тушите в течении 40- 45 мин. За 15 минут до готовности добавьте соль, перец и лавровый лист, а за 5 минут – чеснок.
Подавать блюдо лучше всего с рубленной зеленью.
Картофель с говядиной в разных странах
В мире встречается множество рецептов, как можно вкусно и оригинально сочетать эти два ингредиента. Например, в Боснии картофель и мясо обильно покрывают овощами и специями, после чего тушат в горшочке.
В Средней Азии распространена дамлама – мясо, картофель и овощи выкладывают слоями и тушат на небольшом огне, пока все ингредиенты пропитываются собственным соком. В Татарстане вы встретите популярное азу, которое может готовиться в большом казане.
Израиль может похвастаться тушеной картошкой с мясом, куда добавляют чернослив и орехи. В Марокко это блюдо сочетается с нутом, а во Франции – с грибами. В общем, в каждой стране есть свои оригинальные рецепты на основе картофеля с говядиной.
В Средней Азии распространена дамлама – мясо, картофель и овощи выкладывают слоями и тушат на небольшом огне, пока все ингредиенты пропитываются собственным соком. В Татарстане вы встретите популярное азу, которое может готовиться в большом казане.
Израиль может похвастаться тушеной картошкой с мясом, куда добавляют чернослив и орехи. В Марокко это блюдо сочетается с нутом, а во Франции – с грибами. В общем, в каждой стране есть свои оригинальные рецепты на основе картофеля с говядиной.
Готовый обед для всей семьи
Мы предлагаем приготовить это блюдо еще проще! Выбирайте нашу готовую еду в реторт- упаковках и устройте обед всего за 10 минут, разогрев картофель с говядиной в микроволновке или на сковороде.
Блюда в реторт-пакетах сытные и питательные и обладают знакомым домашним вкусом. Вы можете взять их как готовую еду на дачу. А если любите путешествовать, прихватите еду для походов в пакетах.
Блюда в реторт-пакетах сытные и питательные и обладают знакомым домашним вкусом. Вы можете взять их как готовую еду на дачу. А если любите путешествовать, прихватите еду для походов в пакетах.
Мы работаем в сфере производства готовой еды более 10 лет и гарантируем высокое качество, проверенное временем!