Ошибки туристов на высоте: недостаток калорий и обезвоживание

В горах энергозатраты резко возрастают: на высоте свыше 2500 метров и при интенсивной нагрузке организм может расходовать от 5000 до 10000 ккал в сутки. Если рацион не покрывает эти затраты:

• падает выносливость;
• снижается концентрация;
• ослабевает иммунитет;
• возникает чувство холода из‑за замедления метаболизма.

На высоте риск обезвоживания возникает из-за следующих факторов:

• Усиленное дыхание, приводящее к потере влаги через лёгкие.

• Обильное выделение пота при больших нагрузках.

• Употребление талой воды с низким содержанием минералов.

Основные симптомы обезвоживания: сухость во рту и сухость губ, потемневшая моча и редкое мочеиспускание, головная боль и головокружение, усталость и апатия, судороги в мышцах.

Если не обратить на них внимание, это приведет к снижению работоспособности, тепловому удару или горной болезни.

При восхождении расчет запасов воды зависит от сложности маршрута. При более легком достаточно до 2,5 литров в сутки на человека, включая супы и горячие напитки. При более сложном — до 5 литров.

Чтобы не повторять ошибки туристов в горах, рекомендуется пить маленькими глотками каждые 20–30 минут, не дожидаясь жажды. Для восполнения солей хорошо подойдут изотонические порошки.

При выборе туристической еды, помните, что суточная норма ккал может составлять от 5000 до 10000 ед в сутки. По этой причине необходимо включить в рацион:

• углеводы (каши, макароны, сухофрукты) — быстрый источник энергии;
• белки (сухое мясо, консервы, протеиновые батончики) — для восстановления мышц;
• жиры (орехи, арахисовая паста) — высококалорийный запас.

Режим питания следующий: ешьте каждые 3–4 часа, даже если нет аппетита. Просто заставляйте себя перекусывать, чтобы поддерживать уровень глюкозы.

При восхождении туристы могут не чувствовать голод: это не каприз, а защитная реакция организма, который столкнулся с экстремальными условиями. Если пойти на поводу у этого ложного ощущения, можно быстро лишиться сил и столкнуться с проблемами со здоровьем.

Грамотно формируйте еду в походе на день и ешьте через «не хочу».

Включите в ежедневный рацион питания готовые блюда в реторт-упаковке «7 верст». Благодаря готовой еде в поход можно решить сразу несколько ключевых вопросов:

• питательность — вы можете выбрать высококалорийные позиции, которые закроют суточную потребность;
• польза — блюда обладают сбалансированным составом с оптимальным сочетанием БЖУ, витаминов и микроэлементов;
• разнообразие — в богатый ассортимент входят первые и вторые блюда, вяленое и тушеное мясо, чтобы рацион не повторялся изо дня в день;
• удобство — вы можете выбрать несколько позиций или сразу наборы еды в поход на несколько дней вперед;
• хранение — срок годности готовых блюд составляет до 2 лет;
• надежность — реторт-упаковка прочная, экологичная и занимает мало места в рюкзаке.

Чтобы избежать основных ошибок, следите за симптомами обезвоживания и усталости, корректируйте режим питья и питания, берите запас воды и изотоников и используйте готовую туристическую еду в пакетах для экономии времени и сил.

Наслаждайтесь красивыми видами с горных вершин!