Плов с курицей: легкий вариант любимого блюда

Одна из частых проблем при варке плова – слипшийся рис. Считается, что для этого блюда лучше всего подходят сорта басмати, садри, камолино, девзира, жасмин, аланга, лазер и арборио.

Необходимо выбрать рис с низким содержанием крахмала. Чтобы проверить крупу, раскусите одну рисинку зубами. Если она звонко расколется, покупайте.

Перед самим приготовлением рис нужно замочить в соленой и горячей воде (примерно 60 градусов). После добавления его к мясу стоит дать рису немного потомиться и чуть-чуть поджариться. В завершении готовки (за 5-7 минут) положите под крышку полотенце и плотно ее закройте. Это необходимо для того, чтобы ткань впитала избыток пара и не дала рису склеиться.

Курица хоть и диетическое мясо, но для плова пойдет далеко не всё. Если вы хотите получить блюдо с низким содержанием калорий, выбирайте грудку, а во время готовки используйте оливковое или топленое масло, чтобы добиться неповторимого вкуса.

Окорочка и бедра удачно подойдут, чтобы приготовить более ароматный плов. Не переживайте: такое блюдо также будет легко усваиваться – просто будет обладать насыщенным вкусом.

Как и обещали, расскажем, как пловом с курицей накормить всю семью всего за 10 минут. Для этого вам понадобится готовая еда в реторт-пакетах. Возьмите несколько упаковок и разогрейте плов на сковороде или в микроволновой печи. Можно не стоять у плиты, ведь готовые блюда в реторт-пакетах сэкономят ваше время.

Мы уже более 10 лет заняты в сфере производства готовой еды и за это время разработали множество уникальных рецептур, чтобы наши блюда обладали узнаваемым, тем самым домашним вкусом.

Наши готовые обеды созданы для перекуса в любой ситуации. Возьмите готовую еду на дачу или, отправляясь на природу, захватите еду в пакетах для туристов. А в путешествии вас выручит готовая еда в дорогу.