Простые рецепты на каждый день: тушёнка с картофельными зразами

Для приготовления вам понадобятся:

• реторт-упаковка свиной тушенки;
• среднего размера картофель – 4 шт.;
• репчатый лук – 1 головка;
• пучок укропа;
• растительное масло –100 г;
• панировочные сухари;
• зелень – по вкусу.

Для начала помойте зелень и мелко нарубите укроп. Очистите лук, измельчите его и обжарьте на масле, пока не появится золотистый оттенок.

Картофель порежьте на небольшие части и сразу отварите до полной готовности. После этого потолките или разомните вилкой, чтобы получилась однородная (без комков) масса.

Свиную тушенку «7 верст» переложите в сотейник и разогрейте.

Получившийся в процессе мясной бульон слейте в отдельную емкость – вы сможете использовать его для приготовления других блюд.

Оставшуюся после разогревания тушенку разделите вилкой либо кухонной лопаткой на мясные волокна. Затем в сотейнике перемешайте мясо с рубленым укропом, луком и картофелем и всё посолите.

Эту смесь поставьте на один час в холодильник, чтобы масса для будущих зраз стала упругой и пластичной.

Когда фарш на основе свиной тушенки «7 верст» остынет, приступайте к лепке. Свои заготовки обваляйте в панировочных сухарях так, чтобы они полностью ими покрылись.

На сковороде раскалите растительное масло и выложите зразы. Обжаривайте их до тех пор, пока со всех сторон не появится коричнево-золотистая корочка.

Приготовленные из тушеного мяса «7 верст» зразы хороши тем, что к ним можно придумать необычную подачу. Например, вы можете преподнести их в небольшой порционной сковороде, добавив соленые огурцы и помидоры, а также укроп.

Кроме того, зразы можно подать с красной смородиной или спелыми ягодами калины, которые придадут изящную кислинку. Смело экспериментируйте и находите сочетание, которое придется вам по вкусу!

Кроме свиной, в нашей линейке вас ждет тушеная говядина и мясо курицы в собственном соку – готовые блюда для сытного перекуса или большой компании. Разогрейте за 15 минут и наслаждайтесь едой с любимым домашним вкусом.