Рацион на неделю: чем питаться в длительных походах

Походный рацион зависит от следующих факторов:

• продолжительность маршрута. Чем дольше, тем больше разнообразной еды придется взять.
• численность группы. Необходимо собрать продукты на всех и при этом учесть гастрономические пристрастия каждого.
• состав группы. Если с вами идут дети, их рациону нужно уделать особое внимание.
• погодные условия. В плохую погоду придется тщательнее позаботиться об упаковке еды, чтобы сохранить продукты питания в походе.
• способ передвижения. Если вы все время идете пешком, это одна нагрузка и расход калорий. Если частично передвигаетесь на транспорте – другая.

Норма питания в походе: калорийность рациона должна соответствовать вашим энергозатратам. Если в среднем взрослый человек расходует до 1800 ккал в день, то в походе этот показатель вырастает в вдвое.

При этом крайне важно соблюдать баланс нутриентов: все необходимые организму белки, жиры, углеводы, витамины и минералы нужно употреблять в оптимальном количестве и соотношении.

Для рациона в походе показатели выглядят следующим образом:

• 20-25% белков;
• 20-25% жиров;
• 50-60% углеводов.

Пробелы в рационе питания в походе могут привести к тому, что вы хуже адаптируетесь к стрессовым условиям, столкнетесь со снижением работоспособности и станете быстрее уставать.

Вес продуктов рассчитывается из нормы 600-800 г на человека в день. Лучше ограничиться этим весом, чтобы не перегружать свой рюкзак.

Стандартный режим питания: 3-4 приема пищи в день с учетом времени на приготовление, которое можно сократить благодаря готовым блюдам.

Использование продукции «7 верст» значительно упрощает организацию питания в походе:

• разогрейте еду прямо в реторт-пакете в котелке на водяной бане или с помощью беспламенного нагревателя пищи;
• всего за 20 минут организуйте сытный калорийный обед на большую группу людей;
• питайтесь полезно и разнообразно благодаря широкой линейке еды «7 верст».

На каждой упаковке указаны состав, а также соотношение белков, жиров и углеводов. Благодаря нехитрым подсчетам вы можете составить меню на неделю.

Вот как может выглядеть рацион питания в походе с готовыми блюдами.

Завтрак:

• день 1-3: каша овсяная с сухофруктами, каша гречневая, чай и кофе.
• день 4-6: мультизерновые хлопья, рисовая каша, сублимат какао.
• день 7: гречка с сосисками «7 верст», чай.

Перекус:

Куриное мясо, свиные колбаски или свиные чипсы «7 верст». Также можно сделать бутерброды с тушеным мясом, которые придадут энергии.

Обед:

• день 1-3: куриная лапша и борщ кубанский «7 верст», тушенка говяжья с овощами, плов с курицей.
• день 4-6: харчо и гороховый суп, макароны по-флотски и курица с тушеной капустой, овощное рагу с говядиной.
• день 7: гороховый суп, говядина с картофелем «7 верст».

Ужин:

• день 1-3: гречка с говядиной, бутерброды с тушеным мясом.
• день 4-6: рисовый суп, классические голубцы «7 верст», чай и кофе, сладости.
• день 7: курица с перловкой.

Правильная организация питания в походе сделает ваше путешествие более комфортным. С готовыми блюдами «7 верст» вы каждый день будете получать запас энергии, необходимый для полноценного путешествия.