Развитие рынка готовой еды: тренды и перспективы

По данным аналитиков, в России за последние пять лет объем рынка готовой еды ежегодно в среднем растет на 50%, а объемы продаж исчисляются триллионами рублей. Это развивающийся сегмент экономики, который подчеркивает популярность готовых блюд и желание потребителей не тратить собственные силы и время на готовку. Давайте разберемся, почему в РФ сформировался такой тренд.
Запрос на экономию
Готовая еда – это в первую очередь экономия ресурсов. Вам не приходится тратить время на приготовление пищи. Чтобы устроить себе полноценный обед или ужин, достаточно разогреть готовые блюда. Например, для еды из реторт-упаковки вам понадобится не более 5-10 минут.
Не только вкус, но и качество
Не секрет, что зачастую производители готовой еды готовы прибегать к разным технологическим ухищрениям, чтобы добиться улучшения вкуса блюд и увеличить их срок хранения. Однако многие потребители уже умеют распознавать подобные уловки и обращают внимание на качество еды.

При бережном производстве еда в реторт-упаковках сохраняет максимум полезных свойств. Еда обладает натуральным составом, что положительно сказывается на ее вкусовых характеристиках. По вкусу такие блюда очень похожи на домашние.
Ситуации потребления
Сегодня от готовой еды требуется больше универсальности. Люди хотят наслаждаться блюдами в разных ситуациях: например, дома, на работе или в походе. Современные реторт-пакеты делают употребление готовой еды в дорогу более удобным. Из прочной устойчивой упаковки комфортнее есть, а после такой пакет можно утилизировать или сжечь на костре без вреда для окружающей среды.

Вы можете взять с собой готовые блюда в путешествие, на рыбалку, охоту или на пикник. Покупатели хотят, чтобы вкусная еда не означала привязку к конкретному месту. Люди стремятся наслаждаться ею повсюду.
Развитие производства
Благодаря своей популярности рынок готовой еды значительно способствует развитию производства. Наша компания как производитель готовых блюд отмечает растущий спрос на качественную и полезную еду, которая все в большем объеме появляется в торговых сетях и на рынках.

У нас вы можете приобрести готовые блюда в розницу или сразу оптом, если речь идет о больших поставках для последующей реализации.


Готовая еда – это не только качество и вкус, но еще и растущий бизнес, базирующийся на запросах российских покупателей.

Развитие рынка готовой еды: тренды и перспективы