Командировка не повод питаться одними булочками из ларька. Если заранее собрать правильный набор, готовые обеды и сытные перекусы решат вопрос на все семь дней — даже если в гостинице нет кухни, а в номере только электрический чайник.
Первым делом выясните, чем располагает гостиница. Чайник есть почти всегда. Микроволновка — нередко в общей зоне на этаже. Мини-холодильник встречается, но полагаться на него не стоит: часто он отключён или работает слабо.
От этого инвентаря и отталкивайтесь. Без холодильника на всю неделю берите орехи, сухофрукты, батончики, крекеры, закрытые консервы, каши и супы быстрого приготовления, а также еду в реторт-пакетах. Скоропортящееся — колбасу, сыр, выпечку, яйца — съедайте в первые 2–3 дня либо берите в порциях, чтобы съесть за один присест.
База перекусов — орехи, сухофрукты, мюсли-батончики, крекеры, хлебцы, шоколад. Для завтраков подойдут каши в пакетах: содержимое высыпают в термокружку или керамическую чашку и заливают кипятком. Овсянку или гречку можно развести и на растворимом молоке из пакетика.
Для полноценных приёмов пищи — консервы: рыбные, паштеты, тушёнка. Всё это спокойно пролежит в закрытом виде всю неделю.
Когда нет микроволновки, выручают продукты «просто залить кипятком»: пюре, лапша, супы быстрого приготовления.
Если же микроволновка нашлась, список расширяется. В ней можно разогреть готовый суп, вторые блюда или тушенку, которые выпускаются в реторт-упаковке «7 верст». Для этого содержимое перекладывают в тарелку, потому что сам пакет в печь ставить нельзя.
В разнообразной линейке «7 верст» борщ, солянка, сосиски с рисом, гречка с курицей, плов с говядиной, котлеты с макаронами, овощное рагу и многие другие отменные блюда.
Для командировок это самое рациональное решение:В течение недели можно придерживаться простой схемы: завтрак — каша, перекусы — орехи и батончики, основной приём — суп плюс второе из реторт-пакетов. Связка «суп + горячее» работает лучше всего: порция в 250-300 г насыщает, как полноценный обед. В ближайшем магазине покупайте овощи и фрукты.
Это довольно экономичный способ, который позволит вам значительно сократить расходы в поездке.
Позаботьтесь о мелочах, которых часто не хватает в отеле: складные приборы, кружка, термос и зиплок-пакеты.
Не смешивайте «долгое» и «скоропортящееся» в одной сумке. Колбасу и сыр (даже в вакууме) держите отдельно от орехов и каш. Если упаковка случайно повредится, вы не испортите весь запас.
Не берите еду с запасом. Практика показывает, что условно из 10 позиций съедаются 6-7, остальные или на выброс, или едут обратно в чемодане.
Если переживаете, возьмите совсем небольшой резерв. Например, пару дополнительных реторт-пакетов «7 верст», которые можно заказать онлайн в официальном магазине бренда или на маркетплейсах.
Чем питаться неделю в командировке — решаемая задача, даже если в номере гостиницы не будет холодильника. Компактный запас и еда в реторт-пакетах обеспечат сытные обеды и ужины. Рассчитайте всё грамотно, чтобы поездка была вкусной и при этом экономной.