Плов называют блюдом-королем Ближнего Востока. Неудивительно, ведь по одной из легенд рецепт его приготовления от персов принес сам Александр Македонский. Так ли это было на самом деле, точно неизвестно. А вот в чем можно не сомневаться, так это в том, что плов с говядиной будет украшением каждого стола.